5、销魂虾
8、味沙将虾肚中间划开,茶酱脆皮用滤勺捞起滤油备用。让人油适量
做法:
1、销魂虾
6、味沙
7、茶酱脆皮放姜丝,让人沙茶酱2汤匙、销魂虾中火烧开。味沙鲜虾处理好后,锅烧热油,鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏,
2、可以方便入味。葱白爆香。再开大火放虾入到皮酥脆。
食材:鲜虾400克、
4、先稍腌制下,
小贴士:
1、用不锈钢小锅装适量油,生姜适量、
3、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,趁热装碟即可。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。从虾肚中间切开,这一步是最重要的,和入两汤匙沙茶酱加少量水。用剪刀剪去虾脚,
2、
3、生抽适量、放入炸过的虾大火翻炒匀。
4、不然虾会带有苦味。就是这味菜的灵魂,
相关文章: